●2022年3月23日（獲得研究費） 鈴木直人 助教が，日本食品化学研究振興財団の令和4年度研究等助成に採択されました． 課題研究「クルクミンと食品添加物からなる共結晶の製造工程における物理的安定性ならびに保存安定性」